2016年10月25日下午14时30分，广州市开发区电视台方记者一行前来广东好普集团总部科学城兴普大厦对时代生物科技深圳有限公司首席科学家、美国康奈尔大学营养食品系刘瑞海教授进行专访。

        刘瑞海院士自上世纪80年代大学毕业后去美国深造，1993年获得康奈尔大学博士学位后，一直在康奈尔大学任教，现任美国康奈尔大学终身教授，2008年当选为国际食品科学院院士。主要进行食品的功能性研究，对天然食品的抗氧化、抗肿瘤等功能有独到的研究成果，他的苹果皮粉抗肿瘤的研究成果获得多国专利，并已创造几千万美金产值。
        刘瑞海院士心系祖国，在国外做研究时与国内学术界保持密切的交流，并获选成为中国长江学者，也是广东省政府引进的领军人才。他希望自已的学习和科研所成果，能促进祖国食品生物研究的发展。在华南理工大学食品学院设有实验室，传授知识和培育人才；也与国内有志于生物食品研发的企业进行合作，以实业报国。他的全营养食品学理论在学术界有很深广的影响。
        2014年，刘瑞海院士成为好普集团旗下时代生物的首席科学家、特聘海外顾问。根据全营养食品理论研发的院士一号益生饮，采用七菌联株和益生元结合的组方，对肠道健康有非常好帮助。一经问世，广受学术界和消费者好评。

        在近两个小时的访谈中，刘瑞海教授回顾了自己在美国一步步实现梦想的历程，也向记者阐述是什么原因促使他回国讲学与创业，介绍了自已最新的科研动态与发展。

据悉，根据该访谈制作的节目将在开发区政府网、黄埔区翡翠台播出。